香檳 Drappier Reserve de L Oenotheque Brut 2004

葡萄酒
Oenothèque 代表了家族的個人收藏，其中卓越的年份酒被精心保存在位於蘭斯的 18 世紀地窖和酒窖中。透過展示這些寶藏，Drappier 傳遞了品牌的記憶。

裝配
黑皮諾 (70%) 散發出典型紅色水果的美味香氣。
夏多內 (30%) 賦予優雅和清新。

釀酒和陳釀
獨家使用初榨果汁。無需重力抽水和水桶。自然傾析。貨架和立即蘋果酸乳酸發酵。在酒泥中陳釀超過 17 年。
這款2004年份香檳的用量為4g/L（在橡木桶中陳釀25年的利口酒）。

品鑑
連衣裙
這件連身裙採用美麗的稻草黃色色調，飾有微妙的橙色亮點。
鼻子
鼻子透過果香（黃色水果、桃子、油桃）和辛辣的香味展現出美麗的芳香結構。
口感
口感複雜，融合了橙皮、香料和烘焙的香氣。由於其低劑量（4g/L），其口感以其輕盈而持久的餘味而誘人。