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懷舊 |
克林特酒莊
HK $ 2,169
Château Clinet 佔據了波美侯 (Pomerol) 一些最古老的葡萄園,最早的記錄可以追溯到 1595 年。該遺址仍然是該產區最高的葡萄園之一,最高海拔 35 米。 葡萄園毗鄰 Château L'Eglise Clinet、Château Feytit Clinet 和 Château Trotanoy,同時還有一塊地塊毗鄰 Chateau Lafleur 和 Pétrus。
該混釀主要由 85% 的梅洛組成,還包括一些赤霞珠和少量品麗珠。 酒體呈墨黑色/紫色,酒體異常飽滿、層次分明、單寧適中,口感強勁,令人印象深刻。 大量融化的巧克力/軟糖和大量的黑色水果,以及一些咖啡豆、摩卡咖啡和一些背景橡木味都出現在這款大而強大、陽剛風格的波美侯,與 2009 年相比,它需要更長的時間才能擺脫單寧。我會讓這款酒窖藏 5-6 年,並在接下來的 30 多年內飲用。
2010 年是這個佔地超過 20 英畝的莊園的又一傑作,該莊園位於與 Clinet 城堡同名的地區。 每公頃 38 公升的適度產量產生了達到 14.4% 天然酒精的最終混合物。 – Robert Parker,Wine Advocate,2013 年 XNUMX 月
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