博卡斯特爾城堡向雅克·佩蘭致敬教皇新堡 AOC 1.5L

“我很幸運最近多次擁有 1998 年的教皇新堡致敬雅克佩蘭，它從未失敗過，它能夠滿足我對葡萄酒的所有需求。 從莊園中獲得最好的歌海娜，以及 60% 的歌海娜、20% 的慕合懷特以及其餘的西拉和庫諾瓦斯的混合，這是一個巨大而濃縮的城堡，令人驚訝的是，它似乎仍然顯示了它的 Mourvedre 成分的正面和中心。 黑莓、櫻桃酒、松露、野味肉、甘草和泥土都讓位於酒體飽滿、無縫、完美平衡的葡萄酒，其巨大的果核帶有非凡的清新和優雅。 雖然它無疑會繼續優雅地發展，但它在今天是輝煌的。 (JD)”——羅伯特·帕克的葡萄酒倡導者

“Hommage 是唯一一款歌海娜比慕合懷特多的年份，因為對於歌海娜來說，這是一個輝煌的一年。 這解釋了它的顏色：在這個成熟階段比經典的 Hommage 更蒼白。 現在已經準備好了，香氣像雲而不是鞭子一樣散發出來。 有大量的肉湯、七葉樹殼、栗子和李子的香味，背景中帶有溫和的香料味。 酒體非常濃郁，非常大方和圓潤。 酒精比經典的 Hommage 更明顯，面料更寬鬆——它沒有 Mourvèdre 的單寧肌肉。 餘味比經典年份短，但更加多汁。 對於這款特釀來說，這是一個非典型年份，因此也許應該被描述為“偉大的 Châteauneuf”而不是“偉大的致敬”。 無論哪種方式，它都是一款精緻的葡萄酒。 (MW)”——滗水器