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Chateau La Fleur-Petrus, 波美侯
HK $ 3,200
Château La Fleur-Pétrus 是波美侯最著名的葡萄園之一。 這座歷史悠久的莊園完全位於高原上,在 18 世紀因其橫跨“Petrus”和“La Fleur”地區的位置而得名。 Jean-Pierre Moueix 自 1937 年在利布爾訥 (Libourne) 成立以來,很早就發現了波美侯產區的卓越品質。 Château La Fleur-Pétrus 是他在 1950 年收購的第一筆酒。不久之後,他於 1953 年收購了 Château Trotanoy。
Château La Fleur-Pétrus 的個性在於與波美侯高原著名的礫石和粘土風土的精心組合。 葡萄園位於海拔 33 至 38 米處,從每個地塊的土壤和海拔的細微差別中汲取了它的特性。 那些以礫石為主的地塊往往會出產非常優雅的葡萄酒,而那些以粘土為主的地塊則具有明顯的天鵝絨般的質感、稠密和結構感。
Château La Fleur-Pétrus 主要由梅洛(Merlot)釀造而成,為葡萄酒增添了柔滑和濃郁的口感。 品麗珠種植在礫石和細粘土上,帶來嚴謹和復雜性,而一小部分小維多種植在細礫石上,為餘味提供一絲香料。
該酒結合了獨特的優雅與波美侯偉大葡萄園典型的慷慨和結構。 細心品嚐會發現非凡的精緻、複雜和淡淡的紫羅蘭味。
從一開始就很誘人,層層溫暖的覆盆子、李子和波森莓果醬層層湧動,由非常緻密但奶油狀的結構支撐。 尾調顯示出路易波士茶、榿木和燒焦的香料的味道,賦予了這個令人印象深刻的系列。 好像這只是熱身。 (JM, Web-2016)
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