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Chateau La Fleur-Petrus, 波美侯
HK $ 3,200
Château La Fleur-Pétrus 是波美侯最著名的葡萄園之一。 這座歷史悠久的莊園完全位於高原上,在 18 世紀因其橫跨“Petrus”和“La Fleur”地區的位置而得名。 Jean-Pierre Moueix 自 1937 年在利布爾訥 (Libourne) 成立以來,很早就發現了波美侯產區的卓越品質。 Château La Fleur-Pétrus 是他在 1950 年收購的第一筆酒。不久之後,他於 1953 年收購了 Château Trotanoy。
Château La Fleur-Pétrus 的個性在於與波美侯高原著名的礫石和粘土風土的精心組合。 葡萄園位於海拔 33 至 38 米處,從每個地塊的土壤和海拔的細微差別中汲取了它的特性。 那些以礫石為主的地塊往往會出產非常優雅的葡萄酒,而那些以粘土為主的地塊則具有明顯的天鵝絨般的質感、稠密和結構感。
Château La Fleur-Pétrus 主要由梅洛(Merlot)釀造而成,為葡萄酒增添了柔滑和濃郁的口感。 品麗珠種植在礫石和細粘土上,帶來嚴謹和復雜性,而一小部分小維多種植在細礫石上,為餘味提供一絲香料。
該酒結合了獨特的優雅與波美侯偉大葡萄園典型的慷慨和結構。 細心品嚐會發現非凡的精緻、複雜和淡淡的紫羅蘭味。
即使具有相當年輕的特徵,這款令人驚豔的鏤空針織 2009 年也非常平易近人。 這片傳說中的風土夾在柏圖斯 (Petrus) 和拉弗勒 (Lafleur) 之間(因此得名),通常出產風格更優雅的波美侯之一,但在 2009 年,它提供了額外維度的風味強度以及更多的質地和濃度。 它散發出摩卡、肥沃的土壤、香草、黑櫻桃和黑醋栗、松露和甘草的超級誘人香氣,酒體飽滿,單寧柔滑。 整體印像是強度、力量、甘油和豐富性以及不可否認的優雅和激光般的焦點之一。 這款 2009 年份酒現在可以飲用,也可以再窖藏 25-30 年以上。 (RP)
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