Château L'Escart Prestige，波爾多高級 AOP 葡萄酒 2021

粘土石灰石土壤，細礫石。 雙居約修剪。 有機和生物動力農業。

冷浸6天。 通過本地酵母酒精發酵 10 天，發酵後浸漬 10 天。 在橡木桶和赤陶罐中陳釀 12 個月。

幾十年來，Laurent 家族一直通過其來自 Château l'Escart 的特釀來傳遞其熱情，這些特釀來自位於 St-Loubès 的 37 公頃生物動力種植的葡萄園。 它的 Eden cuvée 散發著非常成熟的紅色水果的貪婪香氣，並塗有優質品種； 酒體極佳，單寧柔滑。

食物搭配： 小牛肉麵包 • 孜然和香菜羊肉串 • 韃靼牛肉。