柏圖斯城堡，波美侯

Chateau Petrus 無疑是 Pomerol 名稱（來自波爾多附近多爾多涅河右岸的受保護原產地名稱）中最負盛名的莊園。 Jean-Pierre Moueix 自 1969 年以來一直擁有這個特殊的葡萄園。它覆蓋了 11.4 公頃的葡萄藤，生長在非常特殊的土壤上。 Chateau Petrus 的風土確實由非常精細且膨脹的黑色和藍色粘土製成，稱為“蒙脫石”，可形成低氣壓區域； 這種土壤會一滴一滴地吸收和恢復葡萄藤的水分。 葡萄藤大約有 40 年的樹齡，它們是根據可持續葡萄種植原則種植的，由單一紅葡萄品種組成：100% 梅洛（2010 年之前，曾經有半公頃的品麗珠被挖出）。

柏圖斯只生產一種波爾多紅葡萄酒，它的全球知名度可能歸功於拉巴特夫人和讓-皮埃爾穆埃。 拉巴特夫人自 1945 年以來一直認為，佩特魯斯具有巨大的潛力，類似於左岸的梅多克一級大等級種植區。 她甚至在伊麗莎白二世的婚禮上向英國最偉大的人物介紹了這款酒。 Moueix 先生是一位曾經銷售 Petrus 葡萄酒的貿易商，他成功地使其成為肯尼迪家族最喜歡的葡萄酒，這極大地幫助了其輝煌和令人難以置信的聲譽。 柏圖斯釀造出一款濃郁、圓潤、天鵝絨般的葡萄酒，充滿黑醋栗、櫻桃、甘草、紫羅蘭和松露的味道。 柏圖斯紅葡萄酒確實非常集中，具有豐富和肉質的水果風味，但它也以其驚人的平衡和口感的悠長而著稱。 柏圖斯的傳奇年份已獲得派克 100 分的滿分：2010、2009、2000、1990、1989、1961、1947、1929、1921 年。柏圖斯的葡萄酒具有非凡的陳年潛力（超過 40 年）