博卡斯特爾羅訥河谷 AOC 的庫杜萊特 (Coudoulet de Beaucastel Rouge Cotes du Rhone)

Perrin 家族是真正的調酒大師，代表了風土的真實性，並結合了濃度和優雅，適合中國人的口味：果味和絲滑質地。 1909 年 Perrin 買下這座城堡時，Coudoulet 是 CDP 的稱謂，與 Beaucastel CDP 的風土相同，物超所值。

每個品種都是手動單獨收穫，然後在地窖中分類。 將收穫物加熱至 80°C（皮），然後冷卻至 20°C。 經典浸漬在水泥罐中進行 12 天。 壓入
氣動壓力機。 蘋果乳酸發酵後不同品種的混合。 在橡木桶中陳釀 6 個月。

顏色：極深的顏色
香氣：複雜的香氣散發出成熟水果、香料和鮮花的香氣
口感：酒體飽滿，平衡，口感非常細膩，帶有櫻桃、李子和甘草的香氣，餘味悠長

食物搭配：牛肉、羊肉或家禽