Domaine Chantal Lescure Pommard Les Vignots AOC 酒莊

這些擁有 35 年曆史的葡萄藤佔地超過 1 公頃。 地塊位於海拔330米的Pommard右坡（Beaune一側），坐北朝南。 它是白色泥灰土。 產量約為35-40hl /公頃。

我們手動收割。 葡萄經過分揀、去梗、不壓碎，然後靠重力放入罐中。 在不銹鋼大桶和天然酵母中發酵順暢且時間長。 我們適度地衝蓋，發酵持續 18 到 25 天。

我們在冰冷的酒窖中用酒桶（30% 新桶）陳釀我們的葡萄酒。 我們在裝瓶前一個月靠重力裝瓶，不過濾。