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埃米利奧·莫羅(Emilio Moro),《馬拉洛斯》,里貝拉·德爾·杜羅
HK $ 490
一款具有深厚淵源的歷史悠久的葡萄酒,代表了酒莊的前世今生。 “Malleolus”在拉丁語中意為葡萄園,是佩斯克拉德杜埃羅 (Pesquera de Duero) 古老葡萄園的名字,是一款優雅的葡萄酒,極具個性,在成熟度和新鮮度之間取得完美平衡,這是該地區石質土壤賦予它的特徵。
2020 年的天氣特點是平均氣溫略有上升,再加上春季充沛的降雨,使葡萄樹生長良好。 收穫期間伴隨著降雨,但並未影響所獲葡萄的品質,這些葡萄將用於釀造高品質、芳香濃郁的葡萄酒。
這款酒完全由 Tinto Fino 葡萄釀製而成。 它已經用自己的皮膚浸漬了 18 天。 在不銹鋼罐中進行蘋果酸乳酸發酵後,在法國橡木桶中陳釀直至裝瓶。
深皮科塔櫻桃紅色,成熟的黑色水果香氣濃郁,隨著酒在杯中的演變而變得更加濃郁。 在品嚐過程中,我們感受到了果味基調、丹魄香氣的細微差別和該品牌偉大年份特有的辛辣味。 口感豐富,單寧成熟柔滑。 餘味悠長而
非常執著。
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