傑羅姆·加利朗勃根地黑比諾特釀安東寧 2022 年

在熱夫雷-香貝丹(Gevrey-Chambertin) 的阿蘭·布爾蓋酒莊(Domaine Alain Burguet) 工作並在博訥(Beaune) 葡萄酒學校接受培訓後，傑羅姆·加萊朗(Jérôme Galeyrand)於2002 年在夜丘(Côtes de Nuits) 一塊0.5 公頃的土地上建立了自己的酒莊。自開業以來，這家酒莊已成為勃根地的領先生產商，並將其莊園面積擴大到 5.5 公頃，分佈在五個最負盛名的產區。因此，他們釀造出非常純淨的葡萄酒，清楚地體現了風土條件。

面積：0.80 公頃（1.98 英畝）
品種： 黑皮諾
風土：來自 Chambolle-Musigny、Brochon 和 Gilly-les-Citeaux 的四個地塊，全部位於斜坡底部，粘土石灰岩土壤。
葡萄栽培：有機（Ecocert，2019）和生物動力學方法，居奧修剪。
釀造：釀造過程中不添加二氧化硫。 2% 去梗，100-4 天預發酵冷浸漬，環境酵母發酵，依年份沖泡及泵送。在木桶中陳釀 8-12 個月（16% 新木桶）。無需澄清，必要時輕度過濾。裝瓶時總 SO20 含量為 30-45 ppm。

清脆、新鮮且美麗明亮。這款常年表現出色的酒活潑、充滿活力、清新，帶有層次感的紅櫻桃、覆盆子和荊棘莓果味，粉狀礦物單寧，線性度極佳，餘味悠長。