Kooyong，單一葡萄園法拉戈霞多麗

這種單塊葡萄酒產自 0.7 公頃 Farrago 塊內僅 22 公頃的 2.76 年樹齡平緩的霞多麗葡萄藤。 Farrago 塊中粘土的斑駁外觀是由高比例的鐵礦石鵝卵石造成的，很像亞鐵塊。 這種矽質的影響為最終的葡萄酒注入了線性和礦物味。 整串水果被輕輕地直接壓入法國橡木桶（其中 20% 是新的），並用環境酵母自發開始發酵。 發酵後，葡萄酒在酒糟上陳釀（沒有桶）11 個月，葡萄酒僅在裝瓶前直接進行一次擱架。 葡萄酒在沒有澄清和最少過濾的情況下裝瓶。

2020 年法拉戈霞多麗展現出迷人的香氣組合； 柑橘皮、肉質核果和杏仁粉，以及微妙的燧石味和溫暖的橡木香料。 口感集中，帶有強烈的葡萄柚酸度。 它顯示出典型的力量和焦點，帶有獨特的蜜餞柑橘和新鮮核果風味以及更濃郁的質地。 在這個階段看起來年輕，這款酒在酒窖中的時間會大大受益。