La Chablisienne，ChâteauGrenouilles Chablis Grand Cru AOP

土壤和底土
上和中基默里江。 石灰岩和泥灰岩與 Exogyra virgula 化石交替出現。

情況和暴露
在夏布利（Chablis）村，Serein 河右岸，Grenouilles 夏布利特級園的上部。 暴露西南。

葡萄藤的平均年齡
40年。

葡萄酒釀造
發酵前冷沉澱。 在罐和桶中進行酵母和蘋果乳酸發酵。

成熟
20 個月的細酒糟，在罐和桶中。

品酒筆記
酒體呈淡金色，清澈明亮。 開瓶時精緻、清新、優雅，帶有淡淡的橡木香氣，帶有白花的香氣。 通氣時變得更加強烈，帶有精細的礦物質新鮮度。 它是持久的。 口感飽滿而復雜，具有非凡的體積和乾果和成熟水果的味道。 質地非常細膩。 漫長的結局還沒有到來。