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Lamole di Lamole,Lam'Oro超級托斯卡納
HK $ 780
這款酒採用多品種方法,與拉莫爾風土的岩石和光線的複調相呼應:創意深度、抒情活力和液體形式的和諧構圖的典範。
三種葡萄在完全成熟時採摘,在可變受控溫度(24 至 28 °C;75 – 82 °F)下單獨發酵葡萄汁,並在表皮上“定制”浸漬以突出其特定的芳香和結構特徵。
前 6 個月在橡木桶中單獨陳化成分酒,然後進行仔細校準的組合,隨後在橡木桶中再陳釀 2 年。 隨後進行裝瓶和至少 8 個月的瓶中陳釀,然後再投放市場。
品酒筆記:深沉而濃縮的紅寶石色讓人預嘗其豐富的香氣,散發出黑莓和藍莓等深色漿果水果的香氣,隨後散發出野薔薇和灌木叢的木質氣息,然後慢慢滑入迷人的香氣香脂和香料,以及新鮮的薄荷和溫暖的烤麵包味。 在味覺上,這種複雜的感覺是由濃郁的單寧支撐的,它成功地創造了一種緊緻而柔滑的質地,充滿口腔。 酒的色澤和風味呈現出一種深沉、深沉的色調,但一定的鹽度和酸度賦予其口感活力,其令人愉悅的果香持久性促使人們再喝一口。
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