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勞倫斯和雷米杜費特布魯伊 AOC
HK $ 320
Laurence 和 Rémi Dufaitre 於 2001 年在索恩河右岸的 Saint-Étienne-des-Oullières 開始了他們的葡萄園。 他們的方法受到了釀酒師、化學家和令人難以置信的品酒師 Jules Chauvet 的啟發,他希望回歸傳統方法來釀造更輕、更芳香的葡萄酒。 Laurence et Rémi Dufaitre 擁有有機認證——農業生物學。
顏色:寶石紅
鼻子:新鮮的紅色水果,如野地漿果、礦物質和泥土味
帶有淡淡的蘑菇香氣。
口感:口感深邃優雅,酸度多汁,單寧柔和。
搭配食物:烤紅肉、蘑菇燉牛肉
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