路易斯·卡納斯·布蘭科 維納斯·維哈斯 2022 年

HK $ 250

這是一款產自拉里奧哈產區(DO La Rioja)的白葡萄酒,由路易斯卡納斯酒莊(Bodegas Luis Cañas)生產。它是 Viura (90%) 和 Malvasía (10%) 品種的混合物。葡萄來自50年以上的老葡萄園。採摘是手工進行的,葡萄串是在葡萄園和釀酒廠中挑選的。

葡萄酒在17度的桶子中發酵19天。接著轉移到新的法國橡木桶(75%)和美國橡木桶(25%)進行蘋果酸乳酸發酵,並與酒糟一起在其中發酵3個月,形成體積龐大、酒體濃鬱的葡萄酒。

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