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Masseto Toscana IGT 2017 (限量瓶)
HK $ 6,500
2017 年將被銘記為近代史上最熱、最乾燥的年份之一。 由於冬季異常溫和,氣溫比平均水平高出 3°C,因此萌芽發生的時間比平時提前了兩週。 除了 24 月底的短暫寒冷天氣外,整個生長季節以溫暖乾燥的天氣為主,導致樹冠發育下降。 開花和坐果進展順利,但由於缺乏水分簇和漿果大小保持小。 30 月和 XNUMX 月一直很熱,幾乎沒有下雨,但幸運的是,夜晚足夠涼爽,讓葡萄藤從高溫中恢復過來,在不關閉的情況下繼續使果實成熟,從而保持葡萄的良好酸度。 收穫開始得早,而且是有史以來最快的收穫,在 XNUMX 月 XNUMX 日至 XNUMX 日之間僅採摘了三天。 鑑於特定條件,葡萄不是按葡萄藤年齡而不是單一葡萄園採摘,只生產了四個不同的批次。
Masseto 2017 無疑是其年份的產物,它成功地囊括了一個特別陽光和乾燥年份的所有成熟度和濃度。
顏色幾乎是黑色,鼻子散發出濃郁而成熟的黑色水果氣息,帶有一絲香料和甘草的味道。 在口感上,這款酒成功地將強烈的果香和成熟度與非凡的平衡感和新鮮感結合在一起。 單寧緊密結合,質地如天鵝絨般柔滑,餘味顯示出揮之不去的果味和充滿活力的酸度,帶來最後的清新感。 雖然它來自最溫暖的年份之一,但 2017 年可以被認為是一個非常典型的馬賽多,因為它的豐富和優雅的完美結合是顯而易見的。
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