Paul Jaboulet Aine，《 Les Jalets》紅色，克羅茲·埃米塔日AOP

葡萄藤年齡：25年。 使用傳統方法釀造。 浸漬持續 3 週，每天泵送。 50% 在法國橡木桶中陳釀，25% 在法國橡木桶中陳釀，25% 在不銹鋼中陳釀 12 個月。

顏色：美麗的紅寶石色，帶有紫色色調。
香氣：小紅色水果、紅醋栗和紫羅蘭花香，帶有一絲甘草味。
味覺：口感豐富而富有美食感。 我們發現紅色水果的香氣，清新宜人，餘味精緻。

配餐：黑胡椒牛排、粵式燒鴨鵝、北京烤鴨。