Paul Jaboulet Aine，「Parallele 45」紅色，羅納河谷 AOP 2021

葡萄樹齡：35年。 傳統的釀造工藝，採用長桶發酵，控制發酵溫度，每天進行泵送。 20% 在法國橡木和不銹鋼罐中陳釀 12 個月。

顏色：美麗的紫色，帶有深紫色的反射。
鼻子：它的鼻子很迷人，散發出紅色水果、香料和薰衣草的香氣。
口感：口感令人驚喜且美味，帶有覆盆子和櫻桃的美妙圓潤感。 餘味濃郁，持久，帶有辛辣味。

食物搭配：“完美的餐酒”。 冷盤和奶酪拼盤。 意大利麵食和番茄菜餚。 乳豬、排骨、肉丸。