Pelissero，Langhe Nebbiolo DOC

根據年份，我們用不適合製作Barbaresco的葡萄生產這種葡萄酒。 其中，過去幾年都購買了所有新種植的葡萄園，因此認為太年輕了，無法生產出出色的Barbaresco。

在釀造過程中，我們試圖提升內比奧羅的新鮮特性：浸漬時間不會太長，並且始終控制溫度。 陳釀部分在橡木桶 (20/30%) 中陳釀，其餘部分在 50 升橡木桶中陳釀約 8/9 個月。 混合後，在瓶中放置 2 個月，最終商業化。

透明，明亮的紫色紅色，玻璃邊緣周圍的單寧細微差別明顯。 嗅覺持久，芬芳而開放，使葡萄酒的果味倍增。 通過對這種葡萄酒中典型的草莓和覆盆子的明顯感知，也使它更加完美。 Nebbiolo的經典淡淡單寧澀味具有良好的味覺持久性，木材香氣和其他風味成分（蛋白質，鹽，三價鹽）非常好地使之圓潤。 可愛的芬蘭語，持久而刺激。