Roux Pere et Fils, Les Cotilles 夏多內 2022

Roux 家族位於 St-Aubin 村，在 Côte de Nuits、Côte de Beaune 和 Côte Chalonnaise 擁有 70 公頃的葡萄園。 Domaes Roux 的歷史可以追溯到 1885 年，當代的 Sebastien 和 Mathieu 兄弟將 Domaines Roux 推向了勃艮第的領先生產商之一。 目前負責生產的團隊由 Mathieu（釀酒）和 Sebastian（酒莊的業務部門）兄弟組成，他們的干勁和精力在質量上有了顯著提高。 一個夢幻般的現代酒窖已經建成，可俯瞰 St Aubin 村，並且該企業的酒商業務範圍擴大到包括更多的葡萄酒。 Domaine 在大部分主要產區擁有葡萄園，一直到 Grand Cru。

品酒筆記
金黃色，帶有柔和的銀色亮點。 花束顯示出金雀花、白玫瑰、金合歡、金銀花、蕨類植物、馬鞭草、檸檬草和柑橘類水果（葡萄柚、橘子）的香氣。 口感帶有鬆樹、榅桲和茴香的細微差別。 礦物餘味清新爽口。