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Roux Pere & Fils Corton-Charlemagne Blanc 特級園
HK $ 3,500
Corton-Charlemagne是勃艮第唯一一個以兩位皇帝的名字命名的葡萄園:Curtis Otho,德國皇帝,然後轉變為Courthon,然後是Corton,Carolus Magnus Charlemagne繼位。 這座特級酒莊位於標誌性的“Cortons Hill”,樹立了這座山的國際形象。 “Hill”或“Cortons 山”是各種風格和風土的拼湊而成,由大約 500 公頃種植黑比諾和霞多麗的葡萄園組成。 它匯集了 La Côte des Pierres(Côte de Nuits 以南)和 Savigny-les-Beaune(Côte de Beaune 以北)之間的 Ladoix、Serrigny、Aloxe-Corton 和 Pernand Vergelesses 等村莊。 葡萄園海拔在 250 至 330 米之間,形成了該地區獨一無二的圓形劇場。 除了Corton-Charlemagne,“Corton山”還出產紅色Corton。 Corton-Charlemagne 呈現出美麗的綠色和金色,在酒窖中存放五到十年後達到頂峰。 聞起來,新鮮核桃的香氣慢慢消失,通常由於在桶中陳化,口感豐富而慷慨。 這也給他們在年輕時帶來了蜂蜜、乾果甚至異國水果的細膩觸感。
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