Schloss Gobelsburg 珍藏黑皮諾

黑比諾——Stift Zwettl 修道院的西多會修道士將葡萄之王從他們古老的故鄉勃艮第帶到朗根盧瓦。

該品種對 Cistercians 具有強烈的象徵意義。 這就是為什麼他們也在許多其他歐洲地區傳播黑皮諾。 位於 Gobelsburg 以南的 Ried（單一葡萄園，cru）SACHSENBERG 的碎礫石土壤是該品種的理想選擇，因為鈣質含量允許良好的排水。 葡萄酒在奧地利橡木桶中陳釀 18 個月，然後在瓶中陳釀 6 個月。 葡萄酒未經過濾，可能會出現沉澱物。