納帕谷聖蘇佩里Dollarhide Estate Vineyard Cabernet Sauvignon

St. Supéry Estate Vineyards and Winery 是一家 100% 莊園種植、可持續種植的酒莊，位於納帕谷中心著名的盧瑟福種植區。 Dollarhide Ranch 佔地 1,530 多英畝，擁有陡峭連綿起伏的丘陵、一些平坦的土地、七個湖泊和位於納帕谷東北部山丘的大量野生動物。 海拔從 600 到 1,100 英尺不等，我們種植了超過 500 英畝的葡萄藤，讓其餘的財產在自然狀態下茁壯成長。 我們致力於生產最高品質的莊園葡萄酒，毫不妥協，我們專注於可持續的釀酒廠和農業經營，以保護
子孫後代的土地和環境。

品酒筆記：這款酒以深紫色和略帶紅色的色調引入，散發出黑莓和黑醋栗的香氣，並融合了深色摩卡、烤香草橡木和糖蜜的元素。 這是一款結構感十足的葡萄酒，帶有濃郁的黑莓、黑醋栗和深色水果風味，再加上可可和甜桶熟成。 複雜，這款酒有著精緻成熟的單寧，以精緻的收尾收尾。