高清水藍標純米大吟釀 45 1.8L

米飯：秋田酒小町
拋光率：45%
SMV：+1
酸度：1.3

啤酒廠的招牌純米大吟釀。 果香華麗而不突兀，柔和淡雅，就像放在桌上的果盤，不時飄來一陣果香。 酒體圓潤、純淨、醇厚、芳香。 一種非常均衡的味道逐漸與米飯的鮮味相得益彰。 廣泛的配對組合可以增強菜餚的風味，不會分開或掩蓋食物的味道。 秋田酒風味的根源就在這裡。

配餐：炒帶子、清蒸海鰻、燉魚、壽司、宮保雞丁