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Balvenie 15yo單桶雪利酒桶,斯派賽德(47.8%abv)
HK $ 1,980
這款2014年陳釀的單一桶雪利酒桶於15年揭幕,它是Balvenie的絕妙風景-單麥芽蘇格蘭威士忌在雪利酒桶中已完全成熟。 這些酒從一個酒桶中分批發行,每批不超過800瓶,每個酒瓶都有手工編號。 儘管沒有兩個酒桶是相同的,因此不會產生相同的單一麥芽,但這些酒桶是由Balvenie的Malt Master精心挑選的,並具有一致,豐富,加香料的特徵,並帶有淡淡的橡木味。
鼻子:稠密的聖誕蛋糕,有糖霜,充滿了粘性的,糖漿狀的干果,櫻桃,切碎的堅果和磨碎的肉荳蔻。 火焰狀的橙皮,生薑,淡淡的火柴味(但僅在我們品嚐的樣品中非常微妙),新鮮的橙片和李子就會出現。
口感:大的老式雪利酒成熟氣息,更像麵包的水果蛋糕,麥芽麵包和堅果味的Oloroso。 略帶苦味和朗姆酒味,精湛。
完成:香辣可可水果蛋糕。
總體而言:經典雪利酒成熟的威士忌,真的是頂級的東西。
麥芽大師
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