Vietti“ Brunate”，Barolo DOCG

釀酒：葡萄選自歷史悠久的 cru Brunate，位於 La Morra，南側朝向 Barolo，每公頃有 4,600 株植物。 葡萄藤的平均年齡為 52 歲，土壤是石灰岩和粘土的混合物。 將葡萄輕輕壓碎並在不銹鋼罐中與皮膚接觸發酵 3 週。 這一次包括使用浸沒蓋的傳統方法進行的發酵前和發酵後浸漬。 蘋果酸乳酸是在橡木桶中製成的。

陳釀：葡萄酒在法國橡木桶和斯洛文尼亞橡木桶之間陳釀約30個月

描述：濃郁的寶石紅色。 乾爽，酒體豐滿，和諧平衡，質地如天鵝絨般柔滑。 經典，成熟的紅色水果，餘味悠長，豐富而優雅。 香料、紫羅蘭、李子和濃郁的焦油味，是布魯納特葡萄園的典型特徵。

食物搭配：紅肉、烤肉、野味