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Olivier Merlin居住在Mâconnais腳下的La Roche-Vineuse村,被廣泛認為是該地區最出色的釀酒師之一。 他和他的妻子科琳娜(Corinne)始於1987年,在馬可奈(Mâconnais)生產低產量的非操縱葡萄酒。 他們倆都是熟練的葡萄酒製造商,他們始終相信自己的麥加風土的潛力。 他們的葡萄酒證明Mâcon可以是認真,長壽和美味的。
“奧利維爾·梅林(Olivier Merlin)已成為該地區最具活力的種植者之一,是麥康奈人的參考點。”-賈斯珀·莫里斯(Jasper Morris MW)