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田中 1789 X Chartier
出生於加拿大的芳香專家和“和諧創造者”弗朗索瓦·查蒂爾（Francois Chartier）正在撼動日本的清酒製作藝術。 直到現在，混合的想法從未成為日本清酒文化的一部分，就像香檳、優質葡萄酒、威士忌、雪莉酒和 prot 一樣。 但 Francois Chartier 正在改變這種狀況，推出高端品質和奢華的清酒混合物。 阅读更多
首先，他運用了他的芳香科學，其次，他通過自己在歐洲的葡萄酒冒險中學到了混合技術。 當他在 2011 年開始製作自己的葡萄酒系列時，Chartier 與來自波爾多的釀酒師 Pascal Chatonnet 博士密切合作。 Chatonnet 是世界上一些最負盛名的釀酒廠的主調酒師，包括西班牙的 Vega Sicilia、Chateauneuf-du-Pape 的 Chateau de Beaucastel 和 Saint-Estephe 的 Chateau Cos d'Estournel。
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