紅酒

紅葡萄酒是一種由深色葡萄汁發酵而成的酒精飲料。 紅葡萄酒是用深色而不是淺色葡萄製成的。 在紅葡萄酒生產過程中,釀酒師讓壓榨的葡萄汁與深色葡萄皮一起浸漬和發酵,從而為葡萄酒增添顏色、風味和單寧。 當酵母將葡萄糖轉化為乙醇和二氧化碳時,就會產生酒精。 這些過程的結果:紅酒。

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