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手工收穫、分類和去梗,然後將顆粒倒入罐中。 在低於 15-24°C 的溫度控製罐中冷沉澱和發酵 25 天。 然後轉移到蘋果乳酸發酵前,在法國新橡木桶中陳釀 22 個月。
顏色:強烈明亮的紫羅蘭色。 鼻子:充滿紫羅蘭和藍莓的香氣,加上黃油色調。 口感:絲滑而緊實的口感,讓人回想起一塊巧克力在口中融化時的滿足感。
配餐:麻辣川菜
缺貨
舊峰
紅酒
寧夏, 中國
赤霞珠
750ml
2020
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