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Domaine Auguste Clape, 科爾納斯
HK $ 1,838
Domaine Auguste Clape 成立於 19 世紀,儘管當時這片土地是混養的。 1949 年,業主女兒的配偶奧古斯特·克拉普 (Auguste Clape) 來到酒莊,酒莊決定致力於葡萄酒生產。 他們只有四公頃的葡萄園,並建立了一個葡萄酒市場,這鼓勵他們在 1955 年進行了第一次裝瓶。漸漸地,該地區及其葡萄酒的聲譽越來越大,並擴展到法國以外。 1988 年,Auguste Clape 帶著他的兒子進入公司。 他從法國南部最好的地區學習,如坦皮爾 (Bandol) 和 Vieux Télégraphe (Châteauneuf-du-Pape)。 他們一起採用了可持續的種植方法和傳統的單塊葡萄酒釀造。 2018 年 8 月,奧古斯特·克拉普 (Auguste Clape) 去世,將火炬傳給了他的兒子皮埃爾 (Pierre) 和孫子奧利維爾 (Olivier)。 如今,他們種植了超過 40 公頃的西拉、胡珊娜和瑪珊娜,使用平均樹齡為 XNUMX 歲的葡萄藤。這些酒的產量適中,因其精緻而強大的外形、複雜性和卓越的品質而受到愛好者的熱切追捧平衡。
Auguste Clape 的 Cornas 是該產區最好的產品之一,具有豐富、深度和美妙的陳年潛力。 整串葡萄在老酒莊中發酵和陳釀意味著它可以保持科爾納斯風土的清醒。
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