Roux Pere & Fils、Rully、La Martelle Blanc

顏色：金色帶有綠色斑點，金色隨著年齡的增長而加深。
鼻子：散發出樹籬花（金合歡、梅、金銀花和一種非常精緻的接骨木花）以及紫羅蘭、檸檬、白桃或燧石的美妙香氣。 時間帶出了蜂蜜、木瓜和乾果。
口感：充滿水果味，口感活潑圓潤，肉味悠長。

食物搭配：炸河魚、白汁海魚或熱甲殼類動物。 它的果實意味著它可以很好地適應孔泰等硬質奶酪，並與奶油醬中的優質家禽進行友好對話。 它也可以作為餐前飲品享用。