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冬宮“拉夏貝爾”
HK $ 1,500
一個傳奇的酒莊...幾個世紀以來,這個神話般的酒莊已在一個小山上建立了自己的聲譽,並擁有史詩般的歷史。 隱士的名字源於隱士,而葡萄園自遠古時代就已存在。
漆黑的紫色。
覆盆子、櫻桃和黑莓奶油的香氣,夾雜著煙熏培根、熏香和亞洲香料的香氣 柔順而甜美,帶有紅色和深色水果風味,輔以摩卡、松露和黑橄欖。 紅色水果通過礦物質浸透,汁液呈指數級增長。 迷人的清晰度和深度,出色的複雜性和持久性。
美食和酒搭配:
鵪鶉,鴨胸肉,羊肉,醃製奶酪,巧克力甜點。
釀造和成熟:
葡萄樹的年齡:40-60歲。 浸漬持續3至4週,每天抽水過多。 在20%的新法國橡木桶中陳化15至18個月。
庫存: 現貨