Vietti“ Lazzarito”，巴羅洛DOCG

葡萄選自位於 Serralunga d'Alba 的單一葡萄園 Lazzarito，每公頃種植約 4500 個單位。 葡萄藤的平均樹齡為 36 年。 佔地 2 公頃的葡萄園位於西南面，土壤為粘土石灰石土壤。 葡萄在與皮膚接觸的不銹鋼罐中輕輕壓碎和發酵 4 週。 這一次包括使用傳統的浸沒蓋方法進行發酵前和發酵後浸漬。 蘋果酸乳酸是在橡木桶中完成的。

該酒在法國橡木桶和斯洛文尼亞橡木桶之間陳釀約 30 個月。

品酒筆記：呈深石榴紅色。 圓潤飽滿，質地結實而柔軟； 帶有濃郁的無花果和李子香氣。 優雅，單寧柔和甜美，餘味悠長。

食物搭配：野味、紅肉、奶酪